Schlemmerreise beginnt

NEUMARKT. Ein Oktober ohne Schmankerlwochen wäre so wie ein August ohne Juravolksfest. In dieser Einschätzung waren sich alle einig, die zur stilvollen Eröffnung der 15. kulinarischen Schlemmerreise ins Hotel-Restaurant Mehl gekommen waren.

"Sinnlich und wild - regional verliebt" ist das Motto der Jubiläumsveranstaltung, wobei Stellvertretender Landrat Rudi Bayerl den 15. Jahrtag keineswegs als "Kindergeburtstag" eingestuft wissen wollte. In diesem Alter könne man durchaus schon die Attribute "sinnlich und wild" aus eigenem Erleben kennen und auch mit der "regionalen Verliebtheit" umgehen, plauderte Bayerl aus dem Nähkästchen und vermutlich eingedenk der eigenen Jugend.

Mehr auf die Liebe, die durch den Magen geht, wollten der Vorsitzende des Tourismusverbandes Neumarkt, Karl Lehmeier, sein Vorgänger Helmut Jawurek und Christian März, der Referent für Tourismus im Neumarkter Stadtrat, den Leitgedanken gemünzt haben, wobei sie bei der Menükarte der Gastgeber-Familien Mehl-Siermann goldrichtig lagen.

Den Gästen, an ihrer Spitze der Geschäftsführer des Tourismusverbandes Ostbayern, Georg Steiner, Oberbürgermeister und MdB Alois Karl, die beiden Bürgermeister Arnold Graf und Erich Bärtl, Schmankerl-Ehrenkoch Dr. Franz Ehrnsperger, der Vorsitzende des Hotel- und Gaststättenverbandes, Michael Stepper und natürlich allen teilnehmenden Schmankerl-Wirte wurde vom Feinsten aufgetischt:

• Speckwurst Piccata an Rahmsauerkraut
• Sülze vom Pilsach Bachsaibling an Kaviar-Crème fraiche mit herbstlichen Blattsalaten in Sherry-Haselnussdressing
• Kraftbrühe von Reichenauer Strauchtomaten mit Basilikum und Parmesankrapfen
• Sorbet von Bühler Spätzwetschge
• Medaillon vom Milchkalb unter der Dijon-Senf-Kräuterkruste an Barolojus mit getrüffeltem Wirsing
• Karamelisierter Ziegenkäs an Mango Preiselbeersalsa.

Mit diesen und andern Schmankerln warten vom 1. bis 31. Oktober acht Schmankerlwirte aus Neumarkt, Pilsach und Hilzhofen auf. Es sind dies: Hotel-Gasthof Lehmeier, Hotel Restaurant Mehl (wie erwähnt), Landgasthof Meier-Hilzhofen, Hotel am Schloss-Pilsach, Tiroler Hof, La Fortunella, Landgasthaus Almhof, Hotel Gasthof Dietmayr.

Einige der Schmankerlwirte haben ihre Leckerbissen noch mit speziellen Events "garniert". So Eva Pröbster vom Tiroler Hof mit Candle Light Dinners an jedem Freitag und mit einer Gemäldeausstellung unter der Thema "Gefühle und Träume" am 1. Oktober und einem kulinarischen "Menüabend der Sinne" am 15. Oktober. La Fortunella bietet am 13. und 20. Oktober eine Dessous-Modenschau (o-là-là!) und das Hotel Am Schloss in Pilsach lädt jeden Donnerstag zu "Twingle-Menüs", bei denen sich Pärchen näher kommen sollen - ganz nach der Devise "Die Liebe geht durch den Magen".

Die Stammgäste der Schmankerlwochen wissen es längst und warten schon wieder gespannt darauf: auf ihren Schmankerlpass. Mit dem reisen sie von Lokal zu Lokal und lassen sich ihren Besuch mittels Stempel bestätigen. Schon für drei Abdrucke nehmen sie an einer Verlosung von weiteren unterschiedlichen "Schmankerln" teil: als erster Preis fünf erholsame Tage im Burghotel am Hohen Bogen, ein Schreibtisch mit Rollcontainer, ein Golf-Schnupperwochenende, ein Traumauto der Mercedes-C-Klasse für ein Wochenende, Schmankerlgutscheine und Buchpreise.

Einsendeschluss für an die Tourist-Info, Rathauspassage, 92318 Neumarkt gerichteten Schmankerlpässe ist der 7. November 2005.

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ISSN 1614-2853 20. Jahrgang

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